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Kindergruppen: Die kleinen Käsehersteller

Begleitung, Materiel gestellt, Einführung/Kennenlernen, Landwirtschaft, Entdeckung Um Abondance

  • Während dieses Workshops schlüpfen die Kinder in die Rolle von Käse-Lehrlingen und nehmen ihren selbstgemachten Käse mit nach Hause … zum Probieren!
    Nur donnerstags und freitags.

  • Vom Melken bis auf den Teller – welche Geheimnisse birgt die Verarbeitung von Milch zu Käse?
    Nach einer Einführung in die für die Herstellung erforderlichen Werkzeuge und Zutaten führt jeder Schüler Schritt für Schritt die einzelnen Schritte zur Herstellung eines „Tomme blanche“ durch.

    In der Mitte des Workshops nutzen wir eine Pause, die für die Gerinnung der Milch notwendig ist, um uns mit den Besonderheiten der Käsesorten aus Savoyen zu beschäftigen. Dabei gibt es spielerische...
    Vom Melken bis auf den Teller – welche Geheimnisse birgt die Verarbeitung von Milch zu Käse?
    Nach einer Einführung in die für die Herstellung erforderlichen Werkzeuge und Zutaten führt jeder Schüler Schritt für Schritt die einzelnen Schritte zur Herstellung eines „Tomme blanche“ durch.

    In der Mitte des Workshops nutzen wir eine Pause, die für die Gerinnung der Milch notwendig ist, um uns mit den Besonderheiten der Käsesorten aus Savoyen zu beschäftigen. Dabei gibt es spielerische Aktivitäten in kleinen Gruppen zu den Themen Rinderrassen, deren Fütterung, die Eigenschaften der Milch oder die einzelnen Schritte der Herstellung.

    Während dieses Workshops werden die Kinder zu Käse-Lehrlingen und nehmen ihren selbstgemachten Käse mit nach Hause … zum Verkosten!
    Nur donnerstags und freitags.

    Behandelte Themen: Herstellung eines kleinen weißen Tomme-Käses, Kennenlernen der Kuhrassen, der Eigenschaften der Milch, der Käsesorten aus Savoyen und natürlich der einzelnen Schritte bei der Herstellung unserer Käse!

    Ablauf: Gegenseitige Hilfe und Zusammenarbeit – die Kinder werden während des Workshops in Sechsergruppen aufgeteilt.
  • Tipps
    Ein Laden bietet Ihnen regionale Produkte an, die direkt von den Landwirten der Region oder von lokalen Betrieben stammen (Käse aus Savoyen, Pökelfleisch, Marmeladen, Honig, Bücher, Souvenirs). Fragen Sie nach dem Katalog, geben Sie Ihre Bestellung auf und holen Sie sie am Ende Ihres Besuchs ab!
  • Umwelt
    • In den Bergen
    • In Nähe einer Bushaltestelle
    • Dorfzentrum
    • Bushaltestelle in weniger als 500 m
  • Gesprochene Sprachen
  • Dokumentation
  • Gruppen
    • 15  Person (en) Mini
    • 35  Person (en) Max
Preise
Zahlungsart
  • Scheck
  • Bar
  • Preise 2026
  • Kinder Gruppenkarte
    Von 5 € bis zu 5.50 €

    • 5 € für Grundschulen mit mehr als 20 Kindern und 5,50 € für Grundschulen mit weniger als 20 Kindern.

    • Workshop nur donnerstags und freitags.
    Kostenloser Eintritt: 3 Begleitpersonen pro Klasse.
Öffnungen
Öffnungszeiten
  • Das ganze Jahr über 2026
    Geöffnet Jeden Tag
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