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Gastronomie

Zum Schlemmen

Es wird keine hitzige Diskussion nötig sein, über welches Raclette man sich entscheiden soll! Beide werden serviert: Schweizer und Französisch. Dies ist einer der Pluspunkte einer Region ohne Grenzen. Ein kleiner Tipp, sag nicht, dass einer besser ist als der andere! Sie haben die Qual der Wahl!

Mehr als 90 hochgelegene Restaurants säumen die Skipisten von Portes du Soleil, vom kleinen Bauernhof bis zum Gourmet-Restaurant.

2 AOP sonst nichts!


In Frankreich erhielt die Raclette 2017 eine ggA, Raclette de Savoie.
Auf Schweizer Seite wird Raclette seit 2003 von einer Walliser gU ausgezeichnet. Um sicherzugehen, dass Sie sich für höchste Qualität entscheiden, fragen Sie nach einer Walliser gU oder einer Savoie PGI Raclette! Ein Tal, eine Kuh, ein Käse! Stellen Sie im Vallée d'Abondance sicher, dass Sie nicht gehen, ohne Berthoud probiert zu haben!

Dieses typische Rezept basiert auf der PDO Abondance, einem legendären Käse, der mit diesem Ort verbunden ist und dessen Namen er trägt. Hier, auf den Spuren, die Sie sicherlich nehmen werden, weiden im Sommer die gleichnamigen Kühe auf den Weiden! Zögern Sie nicht, mit einem Tracker oder einer Person, die an den Skiliften arbeitet, über ihren Beruf zu sprechen ... Sie können durchaus ein Bauer sein!

So bereiten Sie sich auf Ihre Gourmetreise vor:

  1. Aktivitäten
  2. ganzjährig
  3. Gastronomieseite

La Ferme des Lindarets

Après un moment de glisse en hiver, ou au cours d'une sortie "découverte" en été, faites une pause gourmande à la Ferme des Lindarets. Au menu, spécialités traditionnelles gourmandes accompagnées de bonne humeur et de convivialité.


La Ferme des Lindarets, ouvert en 1986, à été créé dans une ancienne ferme, datant de 1860. Le cadre rustique et la chaleur du vieux bois ont été entièrement conservés, afin de garder cette ambiance et ce bien-être que seuls les vieux chalets de montagne peuvent nous faire ressentir.

 

PARTENAIRES DE LA JOURNEE "OPENING PORTETS DU SOLEIL", DU SAMEDI 18 DECEMBRE 2021.

 

Menu proposé pour cette journée spéciale : Pizza ou plat + dessert + café ou thé

 

PIZZA - La vraie Italienne par notre pizzaiolo Napolitain

- soit La Margherita Tradizionale : Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte, Basilic

- soit La Jambon et champignons : Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte, champignons , jambon, Basilic

ou

PLAT : Lasagne al forno avec sa petite salade

 

Dessert: : Pannacotta au caramel beurre salé

 

RESERVATION CONSEILLEE !!

Situation géographique : 4754 route des Lindarets, 74110 Montriond Les Lindarets, 74110 Montriond

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