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Gastronomie

Um eine Mahlzeit zu genießen

Hier wird der Raclette-Krieg nicht stattfinden! Wir bedienen beides: Schweizer und Franzosen. Es ist eine der Interessen eines Gebietes ohne Grenzen. Ein kleiner Ratschlag, sag nicht, dass eines besser ist als das andere! Das Gute bringt Verlegenheit! Mehr als 90 Hochgebirgsrestaurants säumen die Skipisten der Portes du Soleil, vom kleinen Bauernhaus bis zum Gourmetrestaurant.

2 AOP oder gar nichts!
Auf französischer Seite erhielt Raclette 2017 ein IGP, Raclette de Savoie. Auf Schweizer Seite wird Raclette seit 2003 im Unterschied dazu als Valais PDO bezeichnet. Um mit Sicherheit Qualität zu bekommen, fragen Sie daher nach einem Walliser PDO oder IGP de Savoie Raclette! Ein Tal, eine Kuh, ein Käse! Sie sollten das Vallée d'Abondance nicht verlassen, ohne den Berthoud ! zu probieren.
Dieses typische Rezept basiert auf DOP Abondance, einem legendären Käse, der mit diesem Ort verbunden ist, dessen Namen er trägt. An den hiesigen Hängen, die Sie sicher besuchen werden, weiden im Sommer Kühe des gleichen Namens auf den Almen! Zögern.

Sie nicht, sich mit einem Mitarbeiter an den Pisten oder einer an den Skiliften beschäftigten Person über seine Arbeit auszutauschen... Er ist vielleicht ein Landwirt! Zur Vorbereitung Ihrer Gourmetreise: Liste mit allen Restaurants aus einer Auswahl von Apidae

  1. Aktivitäten
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  3. Gastronomieseite

Les Marmottes

Générosité, douceur, gentillesse, convivialité : ce sont les ingrédients pour que vous soyez comme à la maison aux Marmottes.


Cette saison le chef vous a concocté une nouvelle carte, et elle prend soin de couvrir tous les appétits ! Retrouvez des propositions modernes comme la tartine végétarienne ou le bar à soupes, mais aussi des saveurs typiques comme la fondue au fromage ou la croûte au fromage Valaisanne.

 

Nichez dans un chalet de bois avec cuisine ouverte, ici, il fait bon vivre. L’atmosphère est chaleureuse et familiale, vous êtes notre priorité !

Via les pistes ou en raquettes vous êtes les bienvenues pour passer un moment aux Marmottes.

 

Respirez le bon air frais des montagnes, faites une sieste dans un transat au soleil, admirez la vue sur les Dents du Midi, laissez vos enfants monter dans notre salle de jeu ou bien partagez un moment en famille en vous servant des jeux à disposition dans le restaurant …

 

C’est votre lieux, venez le découvrir !

 

L’équipe des Marmottes !

Situation géographique : Ripaille, CH - 1874 Champéry

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