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The resorts
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Gastronomie

Zum Schlemmen

Es wird keine hitzige Diskussion nötig sein, über welches Raclette man sich entscheiden soll! Beide werden serviert: Schweizer und Französisch. Dies ist einer der Pluspunkte einer Region ohne Grenzen. Ein kleiner Tipp, sag nicht, dass einer besser ist als der andere! Sie haben die Qual der Wahl!

Mehr als 90 hochgelegene Restaurants säumen die Skipisten von Portes du Soleil, vom kleinen Bauernhof bis zum Gourmet-Restaurant.

2 AOP sonst nichts!


In Frankreich erhielt die Raclette 2017 eine ggA, Raclette de Savoie.
Auf Schweizer Seite wird Raclette seit 2003 von einer Walliser gU ausgezeichnet. Um sicherzugehen, dass Sie sich für höchste Qualität entscheiden, fragen Sie nach einer Walliser gU oder einer Savoie PGI Raclette! Ein Tal, eine Kuh, ein Käse! Stellen Sie im Vallée d'Abondance sicher, dass Sie nicht gehen, ohne Berthoud probiert zu haben!

Dieses typische Rezept basiert auf der PDO Abondance, einem legendären Käse, der mit diesem Ort verbunden ist und dessen Namen er trägt. Hier, auf den Spuren, die Sie sicherlich nehmen werden, weiden im Sommer die gleichnamigen Kühe auf den Weiden! Zögern Sie nicht, mit einem Tracker oder einer Person, die an den Skiliften arbeitet, über ihren Beruf zu sprechen ... Sie können durchaus ein Bauer sein!

So bereiten Sie sich auf Ihre Gourmetreise vor:

  1. Aktivitäten
  2. ganzjährig
  3. Gastronomieseite

Caveau Corinne et Alain Rey-Bellet

Petit café bar avec un décor sympatique et un prix très abordable aux pieds des pistes. Petite restauration servie rapidement.


Ce restaurant qui porte le nom de nos 2 anciens champions de ski, Corinne et Alain est un endroit où règne une ambiance de jeunesse tout en restant dans un lieu authentique.

 

Le carnotzet situé au fond de la salle fait aussi office de musée, effectivement bon nombres de leurs coupes sont exposées à cet endroit ainsi que certains de leurs équipements de ski.

 

Le Caveau propose une carte simple et un service rapide pour des prix très abordables. Et petit plus, l'établissement se trouve au pied des pistes entre le télésiège Crosets et celui des Mossettes.

 

Salle de pique-nique à disposition. (école - enfants - uniquement sur demande)

Situation géographique : route du Tunnel 1, CH - 1873 Les Crosets

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