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Gastronomie

Zum Schlemmen

Es wird keine hitzige Diskussion nötig sein, über welches Raclette man sich entscheiden soll! Beide werden serviert: Schweizer und Französisch. Dies ist einer der Pluspunkte einer Region ohne Grenzen. Ein kleiner Tipp, sag nicht, dass einer besser ist als der andere! Sie haben die Qual der Wahl!

Mehr als 90 hochgelegene Restaurants säumen die Skipisten von Portes du Soleil, vom kleinen Bauernhof bis zum Gourmet-Restaurant.

2 AOP sonst nichts!


In Frankreich erhielt die Raclette 2017 eine ggA, Raclette de Savoie.
Auf Schweizer Seite wird Raclette seit 2003 von einer Walliser gU ausgezeichnet. Um sicherzugehen, dass Sie sich für höchste Qualität entscheiden, fragen Sie nach einer Walliser gU oder einer Savoie PGI Raclette! Ein Tal, eine Kuh, ein Käse! Stellen Sie im Vallée d'Abondance sicher, dass Sie nicht gehen, ohne Berthoud probiert zu haben!

Dieses typische Rezept basiert auf der PDO Abondance, einem legendären Käse, der mit diesem Ort verbunden ist und dessen Namen er trägt. Hier, auf den Spuren, die Sie sicherlich nehmen werden, weiden im Sommer die gleichnamigen Kühe auf den Weiden! Zögern Sie nicht, mit einem Tracker oder einer Person, die an den Skiliften arbeitet, über ihren Beruf zu sprechen ... Sie können durchaus ein Bauer sein!

So bereiten Sie sich auf Ihre Gourmetreise vor:

  1. Aktivitäten
  2. ganzjährig
  3. Gastronomieseite

Hôtel Restaurant Mountain Lodge

Notre cuisine, principalement composée d’aliments locaux, propose un large éventail de plats pour satisfaire même les plus gourmands.


Notre bar offre un endroit idéal pour profiter de vos boissons et du panorama magnifique sur les montagnes. De plus, notre superbe terrasse vous permettra de vous prélasser au soleil.

 

C'est aussi un lieu de rencontre idéal pour raconter vos aventures de la journée avec notre personnel bienveillant. Vous recevrez un accueil chaleureux et la possibilité de profiter d'un apéritif, d’un cocktail, d’une coupe de champagne, ou tout simplement une bonne bière fraîche.

 

Le bar propose également un éventail de plats plus légers pour le midi, qui peuvent être consommés dans le bar ou sur notre terrasse avec vue sur les montagnes.

Situation géographique : Hameau des Crosets, CH - 1873 Les Crosets

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