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The resorts
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Gastronomie

Zum Schlemmen

Es wird keine hitzige Diskussion nötig sein, über welches Raclette man sich entscheiden soll! Beide werden serviert: Schweizer und Französisch. Dies ist einer der Pluspunkte einer Region ohne Grenzen. Ein kleiner Tipp, sag nicht, dass einer besser ist als der andere! Sie haben die Qual der Wahl!

Mehr als 90 hochgelegene Restaurants säumen die Skipisten von Portes du Soleil, vom kleinen Bauernhof bis zum Gourmet-Restaurant.

2 AOP sonst nichts!


In Frankreich erhielt die Raclette 2017 eine ggA, Raclette de Savoie.
Auf Schweizer Seite wird Raclette seit 2003 von einer Walliser gU ausgezeichnet. Um sicherzugehen, dass Sie sich für höchste Qualität entscheiden, fragen Sie nach einer Walliser gU oder einer Savoie PGI Raclette! Ein Tal, eine Kuh, ein Käse! Stellen Sie im Vallée d'Abondance sicher, dass Sie nicht gehen, ohne Berthoud probiert zu haben!

Dieses typische Rezept basiert auf der PDO Abondance, einem legendären Käse, der mit diesem Ort verbunden ist und dessen Namen er trägt. Hier, auf den Spuren, die Sie sicherlich nehmen werden, weiden im Sommer die gleichnamigen Kühe auf den Weiden! Zögern Sie nicht, mit einem Tracker oder einer Person, die an den Skiliften arbeitet, über ihren Beruf zu sprechen ... Sie können durchaus ein Bauer sein!

So bereiten Sie sich auf Ihre Gourmetreise vor:

  1. Aktivitäten
  2. ganzjährig
  3. Gastronomieseite

Restaurant La Croix-de-Culet

Situé à l'arrivée du téléphérique de Champéry-Planachaux, le restaurant de la Croix-de-Culet vous reçoit tant en été qu'en hiver.


De la terrasse panoramique, la vue est grandiose. Lorsque l’on émerge du téléphérique dans la lumière de Planachaux, le regard sur les massifs des Dents du Midi et des Dents Blanches s'élargit, à la fois belles et sauvages, et s'ouvre sur un panorama majestueux.

 

Au-dessus de la mer de brouillard qui se dessine au loin, le restaurant de la Croix-de-Culet vous accueille pour une pause gourmande, avec d'appétissants menus et une carte alléchante de par sa cuisine inventive et soignée.

Situation géographique : Croix-de-Culet, CH - 1874 Champéry

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